，重新进了店模式调整，来新建门店面将控制在2000平方米左右，使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑，但企来最大的压力就是租金成本，尤其随高餐饮寒冬持续，再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德，另家股上市“国内在线亚洲日韩”酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，

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互联网时代抢市场无可厚非，但各地旅游也不得不在移动市场上大把花钱。有些小小的县市、地市旅游局，在上级的压力下，不仅开设微博微信，还评比竞赛，同级的政府官方公众号，经常比比谁的影响力大，谁的阅量高，谁的粉丝多互联网冲昏头的旅游业，似乎所做的事情跟互联网无关

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久发展下?在精品酒店火如荼发展年之后，这些题渐出水，引人什么是精品?行业标准难统不必说大街上打着精品招牌的城市商务旅馆主题酒店，行业内相对可的精品酒店既包括部分特色鲜明的五星级酒店及专业的精品酒店品牌，也有区域内高知名度的单体酒店，甚至些中档经济。

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